fredag 28 juni 2013

Hantverk-tantverk-barnverk-bakverk



Det finns säkert många andra sorters verk också. Och då har vi ändå bara verk med E. Mina egna verk har jag visat så mycket, så idag blir det andras.

Barnbarnet har tovat en blomma. Supersuperfin, tycker jag.

Barnbarnets mobilfodral har jag visat förut, men fina är dom.

Här har barnbarnet gjort ett träd. Också jättefint.

Detta trädet såg jag på trädgårdsmässan i Älvsjö. Det kostade 4-500:- om jag inte minns fel. Men jag tyckte om det redan då.

Och till sist ett bakverk. Det är kex som jag bakar ganska ofta. Det finns hur mycket recept som helst. Detta tycker jag är väldigt bra.



1 dl solrosfrön
1 dl sesamfrön
1 dl linfrön
2 dl majsmjöl (ej maizena utan ett gult mjöl)
½ dl olja
2½ dl vatten
½ tsk salt

Rör ihop allt och lägg det på bakplåtspapper. Tryck ut det litet med händerna, fast det är kletigt. Lägg på ett bakplåtspapper ovanpå och kavla på det. Smeten ska täcka en normal plåt. Man får peta in smeten så allt hamnar på plåten. Ta bort det övre pappret.
Skär rutor. Det går ej att sporra.
Baka i 150 grader i en timme. Det är ganska lätt att skära ut rutorna när man har förhandsskurit.




onsdag 26 juni 2013

Ljussvart, svart och mörksvart



För flera år sedan skulle man ha en hörna i trädgården med bara svarta blommor. Ja, en med bara vita också.
Att hitta helt svarta blommor är knappt möjligt.


En som jag köpte då heter Brunnäva (bilden har jag lånat på google). Jag tyckte den var så häftig. Nu tycker jag att den sprider sig litet väl häftigt.


En akleja som är mycket mörk, men riktigt svart är den inte.

En mörk viol, som köptes som svart, men inte heller den är det.

Men nu tycker jag att jag har en riktigt sammetssvart blomma, en Petunia.

 Varför så svart idag? Visserligen är vädret regnigt, men då stannar man inne vid symaskinen med gott samvete.


Här lyser flitens lampa upp den grå dagen.




söndag 23 juni 2013

Litet kortare dagar - men än är sommaren lång




Midsommar har varit. Nu blir dagarna litet kortare igen. Men än är vi bara i början på sommaren.

Och nu kan man börja skörda snart.


Det blev köpt potatis till sillen i midsommar. Men nu har den egna potatisen börjat blomma. Jag satte flera olika sorter. De har egentligen väldigt vackra blommor.

I växthuset blir det massor av tomater och chili, samt några paprikor. Av Physalis har jag bara en planta kvar och även den fick stryk i vinter. Men den är på gång.


Flera goda gurkor har vi redan tagit.



Men oj hur går det med vinet? Huset behövde målas och vinrankan fick monteras ner. 
 Vindruvan heter Zilga. Druvorna är små blå och med kärna. Smaken är som smultron-blåbär. Fördelen är att den tål -25 gr. Nackdelen är alla kärnor. Det bryr sig inte fåglarna om. Tur att det brukar bli många klasar.



I växthuset har vi Himrod, en grön, söt och  kärnfri sort. Även den är fåglarna som galna i. Vi har fått spänna nät för vädringsfönstren, för att själva få några druvor.

Sedan har vi en tredje sort. Jag plockade fyra små plantor på en ödetomt på Madeira. Alla växer och en har en druvklase 5 cm över marken. Den ska det bli Madeiravin på.











onsdag 19 juni 2013

Söta, sötare, sötast




Smultron - de vita är sötast
Dotterns kanelbullar - mycket godare än mina

Stevia - supersupersött. En växt som inte många verkar känna till. Men numera kan man köpa plantor i större växtvaruhus. Och det finns frön (fast då kallas den Sötflockel). Dessutom har jag sett att man säljer Steviapulver i vanliga mataffärer.


Vad är det då som är bra med Stevia?  I Japan har man använt det i 40 år och där står Stevia för 50% av sötningsmedlen.
Inga kalorier - bara det är väl ett försäljningsargument.
Stevia påverkar inte blodsockret, har GI (glykokemiskt index) på 0 och kan alltså användas av diabetiker.
Det tål uppvärmning.
Vad är då nackdelarna?  Man anser i USA att det inte är säkert. Men sötmedelsindustrin kämpar säkert emot för att det ska undersökas. Men i kosttillskott är det godkänt och som sagt, det säljs i vanliga mataffärer.

Själv har jag två plantor (den ena köpt i år och den andra övervintrad (inomhus). Jag har klippt av blad och torkat. Jag har försökt baka på det. Paj t ex har gått bra, men muffins och mjuka kakor har jag inte lyckats så bra med. Men det är ju så mycket annat man sötar, så det finns nog många möjligheter.

Stevia kommer från Sydamerika, där den växer vild mellan Brasilien och Paraguay. En indianstam, Guarani, har använt den i flera århundranden. Där ansåg man att den hade positiv effekt mot högt blodtryck, mot diabetes, trötthet, tandproblem och infektioner.

Och viktproblem borde det också ha en effekt på, eller?

Jag fortsätter min Stevia-odling, så får vi se vart utvecklingen leder.


En Steviaglass kanske någon gång.

måndag 17 juni 2013

Blått, blått, blått!



Det är så blått, så att folk stannar på gatan och pekar.


Den blå vallmon blommar med två blommor.



Jag kan bara inte se mig mätt på den.






Blågull är ju också blått, men inte alls samma turkosblå.

Aklejan är också blå, fast här ser den lila ut.
Även irisarna ser lila ut. Speciellt mot himlen.



Vår uteplats är som vackrast nu. Fast där är inte bara blått. Ett glas vin eller kaffe med alla blommor omkring. Och vattnet som porlar i dammen. Då är det sommar.




fredag 14 juni 2013

Den blomstertid nu kommer.....



Nu är den här för alla barn och ungdomar - skolavslutningen.





Dagen började med skolavslutning i kyrkan. Tur att kyrkorna tar emot avslutningar. Vilken lokal kan annars ta emot 1000 besökare?


Här samlades elever årskurs 1-6 med sång och musik. Plus alla föräldrar och andra anhöriga samt skolpersonalen. Förutom de sedvanliga sångerna var en  del nya för mig. Flickorna i söta sommarklänningar, våfflat hår och vissa med blommor i håret. Pojkarna med rutiga shorts eller färgglada skjortor.


På eftermiddagen var det studentuppvaktning. (Bilden har jag kopierat från Google.). Vad roligt att se alla glada sjungande ungdomar.





Mannen i mitt liv, blev det inga festligheter för. Nu när jag tänker lägga mig, sitter han på cykel och cyklar runt en sjö i mörka natten. Likaså svärsonen.
Jag sänder dem allt en tanke nu när jag sitter inne i goda värmen.


 




onsdag 12 juni 2013

Sommar!



Nu njuter man.
 Sol och värme och massor av blommor. 
Dessemellan hinner man sy litet också.
Kan inte bli bättre.



Litet flickkläder med katt-tema.


Dagens tema får gå i rött. En färg jag inte använder speciellt ofta, men visst är det också fint.



Ytterligare en pelargon. Ett litet skott från en dikesren på Madeira, tog sig och har klarat vintern här hemma. Jätteroligt.



måndag 10 juni 2013

Lakrits och viol



Det är de godaste dofterna jag vet. Just nu blommar violapel eller som den egentligen heter "Charlottaapeln". Det är inget stort träd och det hade jag heller inte önskat, men det hade gärna fått växa till sig litet. Blommorna är söta att titta på. Men det är doften! Precis som violpastiller.



Bin tycker nog också om doften. För några år sedan landade ett helt samhälle i det lilla trädet. 


Och så är det lakrits. Jag hade en lakritsplanta en gång. Blommorna doftade inte lakrits, utan det var roten som skulle växa sig stor. Och ur roten skulle man utvinna lakrits.


Anismynta eller Lakritsmynta luktar verkligen lakrits när man tar i den. Jag gör te på den.





En annan växt som doftar lakrits eller anis, är Spansk körvel (ja även den danska ettåriga doftar lakrits - kanske ännu mer). Nu börjar den gå i frön, som är goda att tugga på. Men man får inte låta den fröa av sig, för då kan det bli litet för mycket av det goda i trädgården.
Jag hackar bladen och har i bröddeg eller använder de omogna fröna. Förr hade man den i t ex rabarber för att den är litet sötaktig och det kan man ha nu också.
Bra för minnet och humöret lär den också vara. Frågan är om det inte håller onda andar borta. Det verkar hjälpa.




Nu blommar rhododenron som vackrast. Men doftar gör den inte. Humlorna hittar dit ändå.





lördag 8 juni 2013

Prinsessbröllop



Den största begivenheten idag är prinsessbröllopet. Åtminstone i media.








En av alla prinsessor barnbarnet ritade för flera år sedan. Klänningen är rätt lik den jag själv har köpt till bröllopet, som går av stapeln i sommar. Men det är inget som hindrar att jag tar på den även till prinsessbröllopet på TV.
När jag tittar på alla vackra klänningar som kommer att visas.




Inget jag bakat själv, utan en fin tårta på google.

fredag 7 juni 2013

Vilken vacker nationaldag!


Vädret visade sin bästa sida med sommarvärme och solsken.

Sjön vid sommarstugan låg spegelblank.



Rabarberpaj på bryggan efter maten.



Vi har en typ av pallkrage med kryddväxter i. Det största i mitten är viatnamesisk sallad (fått frön från grannarna). En liknande låda har vi ett rabarberstånd i. Därifrån kom rabarbern till pajen.


Utsikten från vårt sovrumsfönster imorse. Frukosten tog vi på altanen med glitter i sjön och fågelkvitter.








När vi åkte hem idag, blev nog den här pippin glad. Den hade byggt bo på vår väggkrans och det blev ingen lugn och ro alls för fågeln.



onsdag 5 juni 2013

Sork? Mullvad? Eller båda?



Att lura sork eller mullvad har många gått bet på.
2011 tog vi äntligen en mullvad efter mycket besvär.

En hemsk bild - jag vet. Tjock och med fin päls. Men vad sjutton, jag hade inte bjudit in den.



Mullvadar lever på maskar och skalbaggar i jorden, så egentligen gör de inte så stor skada. Mer än alla högar och att de underminerar gräsmattan och plattorna. Rätt vad det är, åker foten ner i en grop.





Men nu är jag riktigt sur på dem. Och nu tror jag att det är sork, för de har ätit på vårt fina mullbärsträds rötter, så det sitter alldeles löst. Och de gräver för fullt i trädgårdslandet. Och så tar de brickorna i fällorna, så nu har vi bara en kvar. Det är en ojämn kamp.
Vi har iallafall inte vildsvin, som de hade på Plantagen i Norrköping, så man får se det positivt.


Mullbärsträdet är iallafall inte helt dött. Det blommar.


Att jag gnagare inomhus har vi också gjort. Läs 10/7 2012, då vi jagade hamster. Där tror jag hamstern drog det längsta strået.