måndag 28 december 2015

Julafton i vårväder



Julhelgen firades i Skåne.Mat och klappar verkade vara till belåtenhet.
 Och vilket väder det var på julafton!
Solsken och rätt varmt.

En promenad nere vid stranden. Många var ute och joggade och en dansk man tog sitt juldopp längst ut på bryggan.


 
Julblomman framför andra, tycker jag.
Snart kan man nog se de första vårblommorna, trodde jag.

Nej, då kom plötsligt snön igår. Och med den kom halkan.

I Huskvarna brukar man ha en stor julkärve i rondellen (ja det finns bara en). Den liksom bocken i Gävle gick samma öde till mötes.

Ett år, för rätt längesedan, fanns en julbock i is i närheten av Jönköping. Även den råkade visst ut för sabotage. Visst blir man arg!

Så här såg den ut (lånad bild). Isskulptören är även konditor, från trakten. Jag tycker den är så vacker, men tyvärr fick jag inte se den i verkligheten.

Nu är julen över för det här året och vi ser fram emot nyår och sedan ett nytt år.


tisdag 22 december 2015

Korvstoppning


Ett julbord har av tradition innehållit väldigt mycket kött. Skinka, korvar, köttbullar, revbensspjäll, pastejer, syltor, sill, lax och så vidare. Men väldigt litet grönsaker. Kanske för att tomater och gurka inte har så mycket smak så här års.
Brunkål och rödkål tillhör väl också julbordet, men den är ju både stekt och kokt, så inte kan det kallas färska grönsaker, även om det är grönsaker.
En bild lånad från Google

Jag är också uppvuxen med den typen av julbord, fast inte med allt. Men för litet grönsaker iallafall.

Även nu blir det mycket kött och fisk och litet för litet grönsaker, måste jag erkänna. Men mer än förut.
Egentligen skulle jag kunna nöja mig med lax. Men så speciellt juligt är ju inte lax. Det äter vi ju nu och då.
En grönsak jag tycker är suverän - MOROT. Och det är den året om. Som den är eller tillagad. Men inte så julig.


Eftersom jag skrivit att det blir lätt för mycket kött, är det ju underligt att jag nappade på Ernsts ide´om att göra korv. Men det gjorde jag, för det såg så enkelt ut.

Och det var inte svårt. Och jag har aldrig gjort korv förut. Mammas gamla köttkvarn fick komma till heders.

 Först skulle fjälstret träs på korvhornet. Det var det enda som det var litet meck med.
Det var tunt, men gick inte sönder.
Sedan skulle rimmat sidfläsk malas.




 Och allt blandades med färs, chili, lök, vitlök och oregano.
Och sedan började själva stoppandet, som gick som en dans. Man kunde till och med dricka litet glögg under tiden.
Man skulle kanske gjort en större sats, men det här var lagom att börja med.











Hur blev det då? Jo, det blev jättebra. Mycket köttigare än de korvar man köper. Och med ordentligt sting i smaken. Vad bra att jag odlat så mycket chili!!!

Fjälsterpaketet innehöll väldigt många meter. Det stod djurtarmar, men jag vet inte vilket djur, men skulle gissa får eller gris. 
En människa har ca 6 meter tunntarm . Tolvfingertarmen är den bit som går från magsäck till tunntarm och den är just 12 fingrar lång (vet inte vilket finger).Och på slutet kommer 1,5 meter tjocktarm. En liten anatomilektion.


Jag har fjälster kvar och ska absolut pröva att göra korv igen. Fast jag skulle gärna prova att röka den. Den här skulle stekas/grillas.
 
Förutom mycket kött innehåller julmaten rätt mycket fett och en del är sött. Men det har ju blivit väldigt mycket mer grönsaker numera bland julmaten.
Men en julskinka gjord på griljerad kålrot, fattar jag inte. Kan det vara gott? Och varför ska den likna en skinka? Om man vill undvika kött.
God Jul och mer morötter!

  Och till sist mitt bästa grötrecept.





söndag 20 december 2015

Rött - en julfärg



Dagens tema bland färger är rött. Det passar så väldigt bra just nu i jultider. Därför blir temat bara  julrött.

Amaryllis är väl en av de vanligaste. De sparade, blommade i somras. Så i år köpte jag en, som skulle vara vit, men den är mer rosa och passar inte alls idag.

Julstjärnor har det inte blivit någon alls i år.

Och så en tomte förstås med röd tröja och luva. Även om han inte är någon trädgårdstomte utan en sådan som gillar att sitta i soffor.

Och en tomtenisse också . Han är så ful tycker jag. Men det kan han inte hjälpa och därför får han komma fram varje jul, för att det är synd om honom. Min mamma fick den då hon var liten. Så den har hängt med ett tag. Han ser litet frostskadad ut på kinderna. Det är kanske för kallt i jullådan.
 Vill du se (mer)  rött finns det hos Maribel.

Det är nästan så jag höll på att skriva god jul, men jag väntar litet.





söndag 13 december 2015

Svart eller nästan svart



Då trenden med svarta blommor dök upp för några år sedan, tyckte jag det var häftigt med svarta blommor. Och häftigheten håller i sig.
Men man har ju upptäckt, att det är inte helt svart utan mer mörkt brunlila.

 En akleja som är väldigt mörk, men inte helt svart.
 En slags "prins Gustavs öga" fast i mörkt.
 En petunia, som är det mest sammetssvarta jag haft.
 En liten viol, som också är väldigt nära svart i kanterna.
 En klätt, som visserligen är mörk men inte svart, som den skulle vara.
 En vild växt - en skogsnoppa. För att inte det ska bli några missuppfattningar tror jag den heter Skogs-noppa.
En stockros, som inte heller den är helt svart. Men snygg ändå.













En slags klint, fotograferad på Rosendals trädgård.










Det var mina svarta bidrag. Gå in hos Maribel och se vad andra hittat.


Jag måste ju ha någon luciaanknytning till dagen. Kommer att tänka på en filmtitel då man lägger ihop det ena med det andra.


fredag 11 december 2015

En vacker vy - ett fototema


Måste man välja bara en? Det kan jag inte. Det finns så mycket som är vackert.





En vy en kväll i juli.Vid sommarstugan.
Ungefär samma vy i augusti.

 
Vyer från Åre.

                                 En vy ut mot Gardasjön.

Vill ni se mer vackra vyer, gå in på Rosor och Bladlöss.


tisdag 8 december 2015

Snart är skidsäsongen här - eller?


För min del blir det ingen skidsäsong. Den jag hade en gång, var väldigt kort och inte framgångsrik. Eftersom jag har växt upp i Malmö, har inte skidåkning varit något jag ägnat mig mycket åt.

Men visst har jag försökt. 
En nyårsafton och jag skulle arbeta, var det ordentligt med snö och inte plogat.
Då fick jag en snilleblixt och tog fram mina skidor och med dom åkte jag till jobbet.
Det var det ingen annan som hade gjort förut.
Skidorna, ett par Elan - samma märke som Ingemar Stenmark åkte på på sin tid. De finns nog kvar på någon hylla fortfarande.


Även utförsåkning har jag prövat på. Dock inte alls så här. Jag ramlade mest. Den karriären blev det heller inget med. Man ska nog inte börja i 30-årsåldern, som jag gjorde.


 Annars har min familj varit mer intresserad och haft mer fallenhet för skidåkning.
Min man, som till exempel åkt 28 Vasalopp.Och det är inte slut än.
Dörren och väggen bakom är tapetserade med diplom. Men nu är den platsen slut. Men lusten för att åka fler Vasalopp finns kvar.

Jag vet inte var vi ska sätta upp fler diplom, för fler lär det bli. Men det finns väl insidor på någon garderobsdörr...


Alltså får det väldigt gärna fortsätta att vara barmark och plusgrader för min del.



Igår var det en alldeles lysande dag med strålande solsken. Så stark sol att det stack i ögonen. Bilden ger mer intryck av att det skulle vara kväll, men det var det alltså inte.





söndag 6 december 2015

Aprikos - ett färgtema



Aprikos är något mellan rosa och orange. Inte helt lätt.

 Stockrosen i aprikos.


 
 
 


Detta är vad jag hittade. Och fast jag tyckte att jag bara letade efter aprikos, kom det med rosa- och gulaktigt. Det blev litet persikor på bild, för någon aprikos har jag inte.

Vill man se vad andra hittat på - gå in på Maribel.http://maribelsgarden.blogspot.se/

fredag 4 december 2015

Rött är sött - ett fototema



Inte helt enkel, att det ska vara både rött och sött.

Min första tanke är godis eller bär.

 




Och här är det riktigt mycket rött och mycket sött dessutom.

Både rött och sött - och sytt.

 Och ännu mer på det temat.


Vill man se mer på temat rött och sött går man in på Rosor och Bladlöss. 

onsdag 2 december 2015

Vilken ska jag välja?



Jag har symaskiner. Visst har jag det. Men det finns ännu mer kul än det jag kan sy på dem.

 Här har vi maskinparken.

De här maskinerna grunnar jag på.


Jag syr väldigt mycket. Det är minst lika roligt som trädgård. Och den här årstiden får det mest utrymme.


Förra julen såg jag en bloggare, som sytt en så fin krans med hjärtan. Jag blev direkt sugen på att sy en liknande. Så lik blev den dock inte. Men krans och hjärtan är det.

Annars är det mest tröjor och mössor jag syr. Här är litet av det senaste som maskinen spottat fram.







Men jag har ju inte glömt växtriket för det.










Inatt var det frost och en av rosorna hade blivit litet frostnupen.