Litet kortare dagar - men än är sommaren lång

Midsommar har varit. Nu blir dagarna litet kortare igen. Men än är vi bara i början på sommaren.

Och nu kan man börja skörda snart.

Det blev köpt potatis till sillen i midsommar. Men nu har den egna potatisen börjat blomma. Jag satte flera olika sorter. De har egentligen väldigt vackra blommor.

I växthuset blir det massor av tomater och chili, samt några paprikor. Av Physalis har jag bara en planta kvar och även den fick stryk i vinter. Men den är på gång.

Flera goda gurkor har vi redan tagit.

Men oj hur går det med vinet? Huset behövde målas och vinrankan fick monteras ner. 

 Vindruvan heter Zilga. Druvorna är små blå och med kärna. Smaken är som smultron-blåbär. Fördelen är att den tål -25 gr. Nackdelen är alla kärnor. Det bryr sig inte fåglarna om. Tur att det brukar bli många klasar.

I växthuset har vi Himrod, en grön, söt och  kärnfri sort. Även den är fåglarna som galna i. Vi har fått spänna nät för vädringsfönstren, för att själva få några druvor.

Sedan har vi en tredje sort. Jag plockade fyra små plantor på en ödetomt på Madeira. Alla växer och en har en druvklase 5 cm över marken. Den ska det bli Madeiravin på.

Trevlig midsommar!

Söta, sötare, sötast

Smultron - de vita är sötast

Dotterns kanelbullar - mycket godare än mina

Stevia - supersupersött. En växt som inte många verkar känna till. Men numera kan man köpa plantor i större växtvaruhus. Och det finns frön (fast då kallas den Sötflockel). Dessutom har jag sett att man säljer Steviapulver i vanliga mataffärer.

Vad är det då som är bra med Stevia?  I Japan har man använt det i 40 år och där står Stevia för 50% av sötningsmedlen.
Inga kalorier - bara det är väl ett försäljningsargument.
Stevia påverkar inte blodsockret, har GI (glykokemiskt index) på 0 och kan alltså användas av diabetiker.
Det tål uppvärmning.
Vad är då nackdelarna?  Man anser i USA att det inte är säkert. Men sötmedelsindustrin kämpar säkert emot för att det ska undersökas. Men i kosttillskott är det godkänt och som sagt, det säljs i vanliga mataffärer.

Själv har jag två plantor (den ena köpt i år och den andra övervintrad (inomhus). Jag har klippt av blad och torkat. Jag har försökt baka på det. Paj t ex har gått bra, men muffins och mjuka kakor har jag inte lyckats så bra med. Men det är ju så mycket annat man sötar, så det finns nog många möjligheter.

Stevia kommer från Sydamerika, där den växer vild mellan Brasilien och Paraguay. En indianstam, Guarani, har använt den i flera århundranden. Där ansåg man att den hade positiv effekt mot högt blodtryck, mot diabetes, trötthet, tandproblem och infektioner.

Och viktproblem borde det också ha en effekt på, eller?

Jag fortsätter min Stevia-odling, så får vi se vart utvecklingen leder.

En Steviaglass kanske någon gång.

Blått, blått, blått!

Det är så blått, så att folk stannar på gatan och pekar.

Den blå vallmon blommar med två blommor.

Jag kan bara inte se mig mätt på den.

Blågull är ju också blått, men inte alls samma turkosblå.

Aklejan är också blå, fast här ser den lila ut.

Även irisarna ser lila ut. Speciellt mot himlen.

Vår uteplats är som vackrast nu. Fast där är inte bara blått. Ett glas vin eller kaffe med alla blommor omkring. Och vattnet som porlar i dammen. Då är det sommar.

Den blomstertid nu kommer.....

Nu är den här för alla barn och ungdomar - skolavslutningen.

Dagen började med skolavslutning i kyrkan. Tur att kyrkorna tar emot avslutningar. Vilken lokal kan annars ta emot 1000 besökare?

Här samlades elever årskurs 1-6 med sång och musik. Plus alla föräldrar och andra anhöriga samt skolpersonalen. Förutom de sedvanliga sångerna var en  del nya för mig. Flickorna i söta sommarklänningar, våfflat hår och vissa med blommor i håret. Pojkarna med rutiga shorts eller färgglada skjortor.

På eftermiddagen var det studentuppvaktning. (Bilden har jag kopierat från Google.). Vad roligt att se alla glada sjungande ungdomar.

Mannen i mitt liv, blev det inga festligheter för. Nu när jag tänker lägga mig, sitter han på cykel och cyklar runt en sjö i mörka natten. Likaså svärsonen.
Jag sänder dem allt en tanke nu när jag sitter inne i goda värmen.


 

Sommar!

Nu njuter man.
 Sol och värme och massor av blommor. 
Dessemellan hinner man sy litet också.
Kan inte bli bättre.

Litet flickkläder med katt-tema.

Dagens tema får gå i rött. En färg jag inte använder speciellt ofta, men visst är det också fint.

Ytterligare en pelargon. Ett litet skott från en dikesren på Madeira, tog sig och har klarat vintern här hemma. Jätteroligt.

Lakrits och viol

Det är de godaste dofterna jag vet. Just nu blommar violapel eller som den egentligen heter "Charlottaapeln". Det är inget stort träd och det hade jag heller inte önskat, men det hade gärna fått växa till sig litet. Blommorna är söta att titta på. Men det är doften! Precis som violpastiller.

Bin tycker nog också om doften. För några år sedan landade ett helt samhälle i det lilla trädet. 

Och så är det lakrits. Jag hade en lakritsplanta en gång. Blommorna doftade inte lakrits, utan det var roten som skulle växa sig stor. Och ur roten skulle man utvinna lakrits.

Anismynta eller Lakritsmynta luktar verkligen lakrits när man tar i den. Jag gör te på den.

En annan växt som doftar lakrits eller anis, är Spansk körvel (ja även den danska ettåriga doftar lakrits - kanske ännu mer). Nu börjar den gå i frön, som är goda att tugga på. Men man får inte låta den fröa av sig, för då kan det bli litet för mycket av det goda i trädgården.
Jag hackar bladen och har i bröddeg eller använder de omogna fröna. Förr hade man den i t ex rabarber för att den är litet sötaktig och det kan man ha nu också.
Bra för minnet och humöret lär den också vara. Frågan är om det inte håller onda andar borta. Det verkar hjälpa.

Nu blommar rhododenron som vackrast. Men doftar gör den inte. Humlorna hittar dit ändå.